Binhduongvncity: Bản tin Bình Dương
Nội dung chính
  1. Công thức nấu sữa bắp
    1. Bước 1: Sơ chế bắp
    2. Bước 2: Luộc bắp
    3. Bước 3: Xay bắp
    4. Bước 4: Nấu sữa bắp
  2. Công thức nấu sữa bí đỏ
    1. Bước 1: Sơ chế bí đỏ
    2. Bước 2: Xay bí đỏ
    3. Bước 3: Nấu sôi sữa
    4. Thành phẩm
  3. Công thức nấu sữa đậu nành
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Xay đậu nành
    3. Bước 3: Nấu sữa đậu nành

Công thức nấu sữa bắp, sữa bí đỏ và sữa đậu nành đơn giản

Đăng bởi -

Bổ sung thêm một ly sữa bắp, sữa bí đỏ hay sữa đậu nành mỗi ngày sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời cho hoạt động hàng ngày của chị em phụ nữ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu công thức nấu sữa bắp, sữa bí đỏ và sữa đậu nành đơn giản qua bài viết dưới đây.

Công thức nấu sữa bắp

Để làm sữa bắp, bạn cần có các nguyên liệu bao gồm: 2 trái bắp, 100ml sữa đặc, 200ml sữa tươi không đường, 20g lá dứa, 2g vani, 1.5 lít nước. Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn hãy bắt tay vào chế biến theo công thức sau:

Bước 1: Sơ chế bắp

Bắp ngô sau khi mua về, lột bỏ phần lá già bên ngoài. Phần lá non và râu bắp bạn cũng lột ra, rửa sạch và để sang một bên lát nữa nấu nước. Còn trái bắp, rửa sạch, cắt đôi và dùng dao thái dọc để lấy phần thịt bắp.

Bước 2: Luộc bắp

Phần lõi bắp, lá non và râu bạn cho vào nồi, cho nước vào đun với lửa vừa. Đun cho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, nấu thêm 15 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Xay bắp

Nước luộc bắp sau khi nấu xong, bạn vớt bỏ phần non, râu bắp và lõi bắp chỉ lần mình phần nước luộc. Đợi cho nước bắp nguội thì cho vào máy xay sinh tố khoảng 800ml và phần thịt bắp đã thái ở bước 1 và xay nhuyễn. Xay xong bạn cho ra rây lọc để loại bỏ bã bắp.

Công thức nấu sữa bắp đơn giản, thơm ngon

Công thức nấu sữa bắp đơn giản, thơm ngon

Bước 4: Nấu sữa bắp

Bắc nồi lên bếp, mở lửa vừa phải, cho phần nước bắp đã xay cùng lá dứa vào nấu. Nấu đến khi sôi thì cho 100ml sữa đặc, đường vani, 200ml sữa tươi không đường. Mở lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay để sữa tan ra và tắt bếp. Như vậy là món sữa bắp của chúng ta đã hoàn tất rồi.

Công thức nấu sữa bí đỏ

Cách nấu sữa bí đỏ rất đơn giản. Để có được lý sữa bí đỏ thơm ngon, dinh dưỡng bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 500g bí đỏ, 20ml sữa đặc có đường và 1.5 lít sữa tươi không đường 1.5 lít.

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu các nguyên liệu cần thiết, bạn sẽ chuyển qua các bước chế biến sau:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ sau khi mua về gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ. Cho khoảng 1 lít nước vào nồi cơm điện, cho bí đỏ lên xửng và hấp trong 20 phút để bí đỏ chín mềm.

Bước 2: Xay bí đỏ

Bí đỏ hấp chín xong bạn hãy cho vào máy xay sinh tố, cho thêm 1.5 lít sữa tươi không đường, 20ml sữa đặc có đường và 0.5 lít nước vào. Bật máy xay ở chế độ cao, xay trong khoảng 1 - 2 phút đến khi hỗn hợp mịn và quyện vào nhau là hoàn tất.

Công thức nấu sữa bí đỏ béo ngọt, hấp dẫn
Công thức nấu sữa bí đỏ béo ngọt, hấp dẫn

Bước 3: Nấu sôi sữa

Sau khi xay bí đỏ xong, bạn hãy lọc hỗn hợp qua rây. Cho hỗn hợp sữa bí đỏ vào nồi, nấu sôi và khuấy nhẹ trong 2 phút rồi tắt bếp. Cho sữa ra ly và thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Món sữa bí đỏ khi được chế biến đúng công thức có vị ngọt nhẹ, mùi thơm đặc trưng của bí đỏ, vị béo của sữa. Món nước này bạn có thể thưởng thức khi còn nóng hoặc ướp lạnh đều sẽ rất ngon. Sữa bí đỏ rất thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Công thức nấu sữa đậu nành

Với công thức nấu sữa đậu nành, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 1kg hạt đậu nành, 300g đường trắng, nước lọc, mè trắng hoặc đậu phộng. Các bước thực hiện món đồ uống này như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hạt đậu nành sau khi mua về đem ngâm với nước ấm. Ngâm đậu nành qua đêm để hạt đậu nành nở hết. Ngâm đậu nành xong, bạn hãy dùng tay chà xát để làm sạch lớp vỏ bên ngoài. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước, vớt bỏ những hạt lép để hạt đậu được sạch nhất.

Bước 2: Xay đậu nành

Cho hạt đậu nành vào máy xay cùng 350ml nước. Bật chế độ mạnh nhất, xay đậu trong 2 phút để đậu nhuyễn hẳn. Lưu ý, cứ xay đậu 30 giây bạn hãy dừng lại để tránh máy bị nóng, hỏng hóc nhé!

Ở bước này, để món sữa đậu nành thơm ngon, béo hơn bạn có thể cho mè trắng hoặc đậu phộng vào xay cùng. Xay xong, bạn hãy cho ra rây để loại bỏ phần bã đậu nành.

Công thức nấu sữa đậu nành ngon tuyệt
Công thức nấu sữa đậu nành ngon tuyệt

Bước 3: Nấu sữa đậu nành

Cho sữa đậu nành vào nồi, cho thêm 350 – 500 ml nước lọc và bắc lên bếp đun lửa to. Đến khi sữa sôi thì hạ lửa nhỏ, hớt bọt. Sau đó cho phần đường cát vào, khuấy nhẹ cho đường tan ra rồi tắt bếp. Cho sữa ra ly là có thể thưởng thức được rồi.

Trên đây là 3 công thức nấu sữa bắp, sữa bí đỏ và sữa đậu nành đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Mỗi công thức đều cho ra một món đồ uống thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Các bạn hãy lưu lại và chế biến để cùng gia đình mình thưởng thức.

Xem thêm: