Hướng dẫn cách làm macca tẩm mật ong đơn giản tại nhà

Hạt mắc ca không chỉ dùng để ăn sống mà nó còn được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Một trong những món ngon hấp dẫn dễ làm chúng ta không nên bỏ qua đó là mắc ca tẩm mật ong. Nếu bạn là một tín đồ ăn vặt thì đừng bỏ qua cách thực hiện dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Mắc ca tẩm mật ong là món ăn vặt dễ làm và dễ tìm kiếm nguyên liệu. Để thực hiện được trước tiên bạn cần chuẩn bị những loại nguyên liệu đơn giản sau:

- Hạt mắc ca (loại đã được tách vỏ).

- Mật ong.

- Gia vị: đường, muối, bơ

Chuẩn bị mắc ca đã tách vỏ để làm món mắc ca tẩm mật ong
Chuẩn bị mắc ca đã tách vỏ để làm món mắc ca tẩm mật ong

Cách làm macca tẩm mật ong

Mắc ca tẩm mật ong có thể được làm bằng chảo nếu như không có lò vi sóng. Còn đối với những gia đình nào có lò vi sóng bạn có thể thực hiện làm món ăn vặt này bằng lo vi sóng để tiết kiệm thời gian hơn. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến với các bạn cả hai cách làm món mắc ca tẩm mật ong bằng chảo và lò vi sóng.

Làm mắc ca tẩm mật ong bằng chảo rang

Để làm món ăn vặt này bạn cần chuẩn bị một chảo rang và thực hiện theo các bước sau:

  • Bước 1: Cho chảo óng và thêm 2 muỗng bơ và mật ong vào trong chảo. Đun nóng bơ và mật ong khoảng tầm 2 phút và khuấy đều hỗn hợp.
  • Bước 2: Đổ hạt mắc ca vào chảo và khuấy đều sao cho bơ và mật ong phủ đều quanh hạt.
  • Bước 3: Rắc một chút muối lên chảo rồi đảo đều cho cho lớp muối phủ đều trên tất cả các hạt mắc ca.
  • Bước 4: Đảo thật đều tay các hạt mắc ca trên lửa vừa trong khoảng thời gian tầm 8 phút. Đảo liên tục và sau đó bạn sẽ thấy hạt có màu nâu vàng và có mùi thơm.
  • Bước 5: Tắt bếp và để hạt mắc ca nguội hoàn toàn. Sau đó bảo quản nó trong hộp kín để nơi khô ráo và thoáng mát rồi ăn dần.

Làm mắc ca tẩm mật ong bằng lò vi sóng

Nướng hạt mắc ca tẩm mật ong bằng lò vi sóng sẽ đơn giản hơn so với chảo. Giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức. Cách thực hiện như sau:

  • Bước 1: Đặt khay nướng hạt vào trong lò và làm nóng lò nướng của bạn lên 300 độ F, tương ứng với 149 độ C.
  • Bước 2: Cho mật ong và bơ vào nồi. Đặt lên bếp và để ở mức nhiệt thấp cho bơ tan cùng mật ong.
  • Bước 3: Cho hạt mắc ca đã tách vỏ vào hỗn hợp bơ và mật ong đảo đều cho đến khi mật ong và bơ bám đều quanh hạt mắc ca.
  • Bước 4: Đổ hạt mắc ca lên trên giấy nướng. Sau đó dàn đều hạt trên bề mặt. Rưới tiếp hỗn hợp bơ và mật ong còn thùa lên trên bề mặt.
  • Bước 5: Nướng hạt mắc ca trong lò nướng ở nhiệt độ 25 phút. Sau khi được tầm 13 phút bạn sử dụng găng tay ba lò để kéo tấm nướng ra khỏi lò. Sử dụng thìa để lật các hạt lên rồi đặt khay nướng trở lại trong lò và tiếp tục nướng trong thời gian còn lại.
  • Bước 6: lấy hạt mắc ca ra khỏi lò và để nguội.
  • Bước 7: Rắc muối thô lên bề mặt của hạt. Sau đó bảo quản trong hộp nhựa và đặt nơi khô ráo, thoáng mát. Hạt mắc ca tẩm mật ong sẽ ngon hơn nếu như bạn sử dụng trong thời hạn tối đa 3 tuần.
Mắc ca tẩm mật ong thơm ngon và hấp dẫn 
Mắc ca tẩm mật ong thơm ngon và hấp dẫn

Địa chỉ mua hạt mắc ca uy tín và chất lượng

Để có thể làm được món mắc ca tẩm mật ong bạn cần phải mua được các hạt mắc ca đã tách vỏ hoặc mắc ca chưa tách vỏ và về tự tách. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng cung cấp hạt mắc ca. Tuy nhiên để mua được hạt mắc ca chất lượng bạn có thể tham khảo ngay tại cửa hàng Vườn Nhà Dương. Đây là đơn vị cung cấp sản phẩm hạt mắc ca Đắc Lắc chất lượng. Hạt mắc ca được trồng ngay tại vườn nhà Dương và sau quá trình thu hoạch sẽ được rang sấy theo quy trình khép kín, giúp đảm bảo giữ lại được giá trị dinh dưỡng cũng như vị thơm giòn tự nhiên, hạn chế sự tiết dầu. Giúp mang đến cho bạn nguyên liệu hoàn hảo cho việc chế biến món ăn vặt ngon từ hạt mắc ca.

Để có thể mua hạt mắc ca Đăk Lăk chất lượng tại Vườn Nhà Dương các bạn có thể liên hệ theo địa chỉ và thông tin dưới đây:

  • Địa chỉ: 32/5 Mê Linh, phường 19, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh.
  • Sdt: 0705.020.050
  • Facebook: https://www.facebook.com/vuonnhaduong/
Mua nguyên liệu hạt mắc ca tại Vườn Nhà Dương
Mua nguyên liệu hạt mắc ca tại Vườn Nhà Dương

Trên đây là toàn bộ cách làm món mắc ca tẩm mật ong mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Hy vọng sau bài viết này sẽ giúp mọi người có thể tự tay làm ra món ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng này. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hạt măc ca về làm mắc ca mật ong thì hãy liên hệ ngay cho Vườn Nhà Dương nhé. Chắc chắn bạn sẽ sở hữu được sản phẩm hạt macca đảm bảo chất lượng và mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn mình làm.

Xem thêm: